© Gourmey
La biotech qui a conçu un foie gras de synthèse ouvre un site de production, de 4 300 m², en faisant appel à...
Après trois années de mise au point et plusieurs millions d'euros levés en amorçage (lire ci-dessous), Gourmey s'attaque au passage à l'échelle de son procédé de culture de protéines animales. Le premier produit, un foie gras, ayant déjà fait ses preuves (...)
Cet article est réservé à nos abonnés. 82% reste à lire
Pour accéder à cet article, à l'ensemble du site ainsi qu'à nos bases de données, découvrez nos formules d'abonnement.
SE CONNECTER
S'ABONNER à CFNEWS
OFFRE D'ESSAI 8 JOURS
Accès intégral gratuit - Sans engagement
Accès intégral gratuit - Sans engagement
Recevez tous les jours nos alertes et nos newsletters gratuitement en suivant ce lien
